Le restaurant

Dans une ancienne écurie aux voutes élégantes et aux pierres apparentes, le restaurant de l’Esquielle vous propose une cuisine inventive et généreuse.

Une cuisine du terroir savoureuse

La cuisine de l’Esquielle est une cuisine savoureuse d’inspiration régionale. Passionnés de notre région et de ses produits gourmands, nos plats mettent à l’honneur le terroir du Gard et les grands classiques de la gastronomie française. Avec ses notes provençales, camarguaises ou des Cévennes, la cuisine de l’Esquielle séduit autant les amoureux de poissons que les amateurs de viande. Nous travaillons avec des producteurs locaux pour vous proposer des plats authentiques de qualité.

Un repas sur notre terrasse ombragée

Véritable havre de paix au coeur du village de Saint Geniès de Malgoirès (30), notre bâtisse du XVIème siècle bénéficie également d’une magnifique terrasse ombragée. Dès que le temps le permet, vous profitez d’un repas dans notre cour arborée.