Le restaurant - Carte des vins
Emmanuel Tramunt, meilleur chef Logis de France du Gard. Emmanuel TRAMUNT, 29 ans, vient d’être élu meilleur chef Logis de France du département. Durant la saison estivale, les clients des Logis de France sont invités à donner leur avis sur les restaurants des Logis. C’est le jeune chef de l’Esquielle, petit hôtel restaurant de charme à Saint-Geniès de Malgoires, qui a reçu le plus grand nombre de compliments pour son pavé de taureau aux olives, ses bonbons de foie gras ou encore son douillon aux reinettes du Vigan. Une belle récompense pour Emmanuel Tramunt, chef de cuisine de l’Esquielle, petit établissement qu’il a repris à la retraite de son père il y a tout juste un an avec son épouse, Stéphanie, et son frère, Simon Tramunt, 25 ans.
Nous nous spécialisons entre autres dans le secteur : Le restaurant - Carte des vins
- 50 cl
- 50cl
- 50 cl
- 50 cl
- Bourgogne Hautes Côtes de Nuit 75 cl
- Château l'Amarine, Costières de Nîmes 75 cl
- Château l'Amarine, Costières de Nîmes 75 cl
- Cuvée des Toques, Côtes du Rhône 75 cl
- Domaine Anton 75 cl
- Domaine Anton 75 cl
- Domaine des Loubatières, Pays du Duché d'Uzès 75 cl
- Domaine Floutier chardonnay, Pays d'Oc 75 cl
- Domaine Floutier Grenache, Pays d'Oc 75cl
- Domaine Floutier, Côteaux du Languedoc 75 cl
- Domaine Puech-Berthier viognier, Pays d'Oc 75cl
- Domaine Puech-Berthier, Pays du Duché d'Uzès 75 cl
- Domaine Seres Cabanis, Côteaux du languedoc 75 cl
- Domaine Serres Cabanis, Côteaux du languedoc 75 cl
- Domaine Serres Cabanis, Pays d'Oc 75 cl
- Domane Floutier cabernet sauvignon, Pays d'Oc 75cl
- Moulézan chardonnay, Pays des Cévennes 75 cl
- Moulézan Grande Réserve, Côteaux du Languedoc 75 c
- Moulezan merlot, Pays des Cévennes 75cl
- Saint Genies merlot, Pays d'Oc 75cl
- Saint Genies syrah, Pays d'Oc 75cl
- Souyris Adrien, Pay du Mont Baudile 75 cl
- Souyris Chenin, Pays du Mont Baudile 75 cl
- Souyris Inattendu, Côteaux du Languedoc 75 cl
- Souyris Silie, Côteaux du Languedoc 75 cl
- Souyris Tradition, Côteaux du Languedoc 75 cl